
纽约可可期货价钱跌破每吨4000好意思元大关,为2023年以来初度,这进一步抹去了此前强盛涨势的大部分涨幅。此前价钱飙升曾令巧克力行业苦于唐突需求萎缩的窘境。
最活跃期货合约一度着落5.3%,至3954好意思元,为2023年11月以来最低水平。近期可可加工陈说表现,夙昔两年价钱合手续高企阻挡了可可豆需求,推进价钱不绝跌势。
受西非地区歉收影响,期货价钱曾在2024年12月创下历史高位。跟着合手仓本钱攀升,交游商纷纷离场不雅望,加重了市集波动。价钱冲击促使虚耗者减少巧克力虚耗,糖果制造商则颐养配方,剿袭更低廉的替代原料并增多坚果等填充物。
刻下价钱较峰值已回落约70%。更令东谈主担忧的是,手脚宇宙最大虚耗区域的欧洲,其可可加工企业第四季度的可可豆研磨量跌至2013年有记载以来的最低水平。
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